Nemlíkový Milky Way!

Přemýšlela jsem o tom, že bych vydala zase nějakej článek s mýma myšlenkama, ale nějak se na to necítím, takže si vystačíme s receptem a doženeme to jindy.

Je pravda, že už je docela dlouho, co jsem tenhle recept dělala, ale říkám vám, nic lepšího jsem za celou dobu nejedla. Chutná to úplně stejně jako běžný Milkyway.


Hodnocení: ⭐⭐⭐
neznámý mladý muž Kryštof - Měl tak jeden a ani nevím, jestli ho to nějak oslovilo... problém je ten, že jsem je všechny snědla já. 😐😃

Náročnost: 🍉🍉🍉
A než se do toho pustíme, musím vám říct, že jsem to celý dělala podle nějakýho receptu, jenže za prvé - ten jsem někam zahrabala, a za druhé - stejně jsem přidávala jak datle tak mandlovou moučku "jak se mi chtělo", páč to bylo buď málo nebo moc lepivý, takže bych můj recept brala jako čistě orientační.

Ingredience
mandlová moučka *
datle - sušený, jinak musíte dát menší množství
coconut creamer ** nebo kokosová moučka (ta byla v originálním receptu)
cca lžička kokosovýho oleje + vegan čokoláda/ kokosovej olej, kakao, sirup (agávový, javorový,..)

*normálně jen namletý mandle - Já jsem si ji dělala sama a to tak, že jsem to hodila do mlýnku na mák. Nápad to byl otřesnej, protože jak jsou oříšky plný tuků, tak jak se melou, i z nich jde trocha toho oleje a blbě se to tím mele, no prostě &@!#!

**Koupila jsem ho normálně ve zdravý výživě za 29 Kč, dává se do kafe jako sušený nemlíko (tuším)

Postup


  1.  Smícháme v shakeru 1:1 mandlovou moučku a coconut creamer (půl hrnku:půl hrnku) a pomalu přidáváme datle tak, aby naše směs vypadala jako na obrázku níž. (v receptu bylo 105g bez pecek, tak můžete zkusit)
  2. Ze vzniklý hmoty uplácáme placku, kterou nakrájíme na obdélníčky a dáme na chviličku do mrazáku, než si připravíme karamel.

  3. Do shakeru hodíme pár datlí s trochou vody a začneme mixovat - tý vody se tam musí dát opravdu málo, aby jsme to neměli moc tekutý, je totiž lepší přidat vodu než datle. V tomhle bodě můžete taky přidat trošku soli, jestli máte rádi chuť slanýho karamelu.
  4. Vyndáme obdélníčky z mrazáku a potřeme je slušnou vrstvou datlový karamelový směsi.
  5. Pokud máme koupenou čokoládu, rozehřejeme lžičku nebo dvě kokosovýho oleje v mikrovlnce a pomalu do misky naházíme čokoládu, která se vlivem tepla rozpustí. /Pokud si děláme vlastní čokoládu, dáme do mikrovlnky rozpustit alespoň dvě velký lžíce kokosovýho oleje. Poté do oleje dáme cca lžičku a půl kakaa, rozmícháme a přidáváme sirup do tý doby, než bude čokoláda dostatečně sladká. V obou případech polejeme tyčinky čokoládou a dáme do mrazáku asi na hodinku.
Pokud chcete mít svoje Milkyway úplně maximálně krásný, můžete si ho dát mezi jednotlivýma vrstvama zmrazit, aby jste ve finále mohli namočit celou ztvrdlou tyčinku do čokolády. Ale já jsem na celý dílo byla tak natěšená, že jsem ho ochutnala ještě dřív, než začala tuhnout ta čokoláda, takže by používání mrazáku v mezifázích bylo skutečně jen plýtvání časem a zbytečný týrání sama sebe.

Po odpočívání v mrazáku papejte. A to, co nespapáte, skladujte v ledničce pár dní. Sama nevím, jak dlouho vydrží, protože, jak jsem už řekla, snědla jsem je hodně rychle. Takže pokud vyzkoumáte, definitivně mi dejte vědět!


Sami vidíte, že level toho, jak moje jídlo chutná, se nerovovná mýmu estetickýmu umu, takže to je definitivně věc, na který zapracuju. Ale jsem ráda, že to dopadlo takhle dobře, protože i tak mi to pomohlo vrátit se o pár let zpátky jako maličká Silvi, co si chodila kupovat Milky Way za 6 Kč do Coop Jednoty, když byla u babičky. A věřte mi, že chodila často.

A jaký jsou vaše oblíbený sladkosti? .)

Silvi  


6 komentářů

  1. Tak tohle vypadá naprosto úžasně a skvěle! ♥

    Another Dominika

    OdpovědětVymazat
  2. To vypadá suprově, zvlášť jestli to chutná jako MilkyWay :) tyhle sladkosti mám ráda, i když ty přeplácané karamelem jako Snickers už tolik nemusím, ale jinak mám ráda pistáciové příchutě a bílou čokoládu :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. I Snickers jsem se snažila udělat.. Nicméně jelikož v každým receptu používali aspoň 3 druhy oříškovejch másel, já měla jen jedno a řekla jsem si, že to nebudu řešit a zkusím... Měla jsem to řešit.. :D pistácie miluju!!! ❤️ a pak jako.. Kešu.. 😀❤️ děkuju .)

      Vymazat
  3. děkuji za skvělý recept - dcera je taky veganka a já pořád přemýšlela co jí udělat na mlsání :) :)

    OdpovědětVymazat

Thank you for every comment, it warms my heart. ♡

Looking for something?

@silviincek

Your favorites


------